Menu à 35€90

Au choix

Entrée :

Crème brûlée au foie gras de canard et aux queues de langoustines.

Cassolette de douze escargots de Bourgogne.
Fricassé de pétoncles et d'écrevisses à la fondue de poireaux à la paysannes.
Parmentier de homard canadien et son écrasé de topinambours.
Salade gourmande au jambon de pays, magret fumé, gésier de volaille confit et foie gras de canard
Entrée du moment

Plat :

St jacques à la fondue d'endives et son beurre safrané.

filet de bœuf sauce au reblochon.
Poisson du moment.
Escalopes de ris de veau sauce aux morilles.
Roulé de filet de bar et son velouté aux coques.
Suggestion du boucher.

Desserts :

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Restaurant La Licorne Beynes
Salle restaurant La Licorne Beynes

Décoration table La Licorne Beynes